甘酒到底是不是酒呢？
答案是....是，也可以不是
因為甘酒有兩種
一種是【酒粕甘酒】
用酒粕+果糖去製作的
因為酒粕中含有酒精成分
所以這一種酒粕甘酒是有低度的酒精成分
而另一種【米麴甘酒】是無酒精的
也是本人想要分享的
舞花媽咪整個很愛
天天喝啊！有時間的聽我慢慢分享....
甘酒是去年發現的一款算特別的養生飲品
口感介於小米酒跟甜酒釀的中間
舞花媽本身很討厭甜酒釀
但甘酒的口感跟香氣是我可以接受
它沒有甜酒釀那一股討人厭的釀造味道
反而比較像乳酸飲料
喝著喝著就慢慢喜歡上了
一開始是因為甘酒的營養價值讓我驚豔
無酒精的【米麴甘酒】只是簡單的用米麴+米去釀造
就能變成一瓶營養價值高的甘酒
內含葡萄糖、胺基酸、維生素B群、膳食纖維跟酵素寡糖
一整個有驚豔到我心坎裡去
外加米麴甘酒真的是無酒精
我女兒三歲半了
每天吵著喝一瓶
替代了愛喝的養樂多
也算是不錯啦！
冬天可以熱熱喝
夏天可以冰著喝
我自己很愛研究創新的各種喝法
最近愛上加火龍果或是鳳梨汁
整個更好喝耶！
上面這一瓶是甘酒+火龍果乾+小珍珠
也好好喝喔！
整個很愛亂試亂喝
之前爬文有看到日本媽媽做甘酒火鍋
讓我躍躍欲試
總之我個人很喜愛甘酒
沒喝過的人可以試試看
台灣農民種植稻米很辛苦
且台灣米的品質真的很棒
我個人一定會選擇支持台灣製造的甘酒啦！
希望台灣甘酒可以贏過日本甘酒
我真心覺得日本的不夠天然還有比較甜
台灣製造的順口很多
喜歡可以買來喝喝看唷！
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